Cinque problemi del menù in PDF
1. Sul telefono non si legge
Un PDF ha la forma di un foglio A4, il telefono no. Il cliente vede la pagina intera in miniatura, ingrandisce, scorre di lato, torna indietro, perde la riga. Chi ha la vista stanca o la luce bassa del locale rinuncia e chiede al cameriere, che è proprio quello che il QR doveva evitare.
2. Pesa, e al tavolo il campo è poco
Un menù esportato con le foto pesa facilmente qualche megabyte. Nei locali interrati, nei centri storici o in montagna, con una tacca di campo, il cliente fissa lo schermo bianco. Una pagina di testo pesa una frazione e compare subito.
3. Ogni modifica è un lavoro
Cambiare un prezzo vuol dire aprire il file originale, esportare, ricaricare. Se nel frattempo l’indirizzo del file cambia, il QR stampato apre la versione vecchia o un errore. Così i piatti finiti restano in carta e i prezzi aggiornati arrivano settimane dopo.
4. Google e i clienti non lo vedono bene
Molti PDF sono la foto del menù stampato: dentro non c’è testo, ci sono solo pixel. Anche quando il testo c’è, il PDF resta un file staccato dalla scheda del locale. Chi cerca «carbonara» vicino a te trova più facilmente una pagina in cui piatti, prezzi e indirizzo sono scritti per esteso.
5. Non si traduce e non è accessibile
Il turista non può far tradurre al browser un PDF fatto di immagini, e un lettore di schermo non può leggerlo a chi non vede. In una pagina web il testo è testo: si ingrandisce, si traduce, si legge ad alta voce.
Cosa usare invece
Il QR deve aprire una pagina web pensata per il telefono: una colonna, testo grande, sezioni che si toccano per saltare da una all’altra, prezzi allineati. Tre cose da controllare:
- L’indirizzo non cambia mai. Modifichi il menù, e lo stesso QR apre la versione nuova.
- Aggiornare richiede pochi secondi, dal telefono, non solo dal computer dell’ufficio.
- Piatti e prezzi sono testo, non immagini: è quello che permette a Google di leggerli e al cliente di tradurli.
Il PDF non va buttato: tienilo per stampare. Anzi, per gli allergeni una versione scritta serve comunque.
Come si passa dal PDF alla pagina, con Ciao Carta
Fotografi il menù che hai già, o carichi il PDF: Ciao Carta legge piatti, sezioni e prezzi e li trasforma in una pagina. Controlli, correggi quello che serve, scegli lo stile e stampi il QR. Da quel momento il QR resta lo stesso: cambi un prezzo dalla dashboard, e con il piano Pro anche con un messaggio su WhatsApp.
Il menù di Ciao Carta è una pagina web con i dati strutturati che Google usa per i ristoranti (indirizzo, piatti, prezzi). Diventa indicizzabile quando il locale ha almeno 8 piatti con quasi tutti i prezzi compilati: una pagina troppo vuota fa più male che bene.